新京报记者 刘欢 编辑 唐峥 校对 柳宝庆
“玫瑰盐在我国仅限工业用途”近日成为网络热搜话题。
新京报在4月份曾刊发《》。文章指出,进口“玫瑰盐”在电商平台热销,部分商家宣称其富含多种矿物质。专家指出,“玫瑰盐”与普通盐营养价值差异极小,其粉色外观违反我国食用盐标准,海关早已明确其为工业用盐。针对该报道,新京报记者近日回访发现,部分相关电商平台店铺已下架产品,但仍有商家宣传其“健康功效”;还有商家宣称其具有“净宅”“乔迁净化”“改善磁场”等作用。
涉事店铺下架玫瑰盐
有资料显示,“玫瑰盐”是一种天然岩盐,主要产自巴基斯坦的喜马拉雅山脉盐矿,因含有铁、镁等矿物质而呈现粉红色。上述调查报道指出,电商平台多家店铺售卖进口的可食用“玫瑰盐”,不少店铺还宣称“玫瑰盐”有补充营养的功效。文中涉及的“SOEOS素以食海外旗舰店”“South Pacific Salt海外旗舰店”“DRANZ德兰兹专卖店”等电商平台店铺均售卖“玫瑰盐”,并宣称该产品“健康无污染”“纯天然无添加,富含镁、钙、铁等多种微量元素”等。
不过,通过跨境电商渠道购买的“玫瑰盐”是一个例外。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯曾表示,消费者通过跨境电商以个人自用为目的购买的“玫瑰盐”,只需符合原产国标准即可,但严禁进行二次销售。若非跨境电商店铺销售可食用的“玫瑰盐”,则属于违法行为。
报道刊发后,12月22日,新京报记者对上述店铺进行回访发现,“South Pacific Salt海外旗舰店”和“DRANZ德兰兹专卖店”已下架该商品,店铺也没有相关产品售卖。不过,“SOEOS素以食海外旗舰店”仍在售卖“喜马拉雅进口玫瑰盐”,仍宣称“天然粉盐,营养丰富”“富含天然元素,多种微量矿物质,包含钙、钾、镁等”。
仍有商家宣传其“健康功效”
此外,对于“玫瑰盐”的健康功效,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红曾解释,市面上不少“玫瑰盐”的确富含镁、钙、铁和硅等元素,但人们每日的食盐摄入量有限,依靠食用“玫瑰盐”来补充这些营养元素,实际效果微乎其微。食品科普学者云无心认为,盐的核心价值在于提供咸味,碘盐是个例外,它是经济实惠且高效的补碘途径,除此之外,其他所谓的“附加”功能大多是营销噱头。“‘玫瑰盐’的安全性没有问题,但由于我们日常盐的摄入量有限,它并没有太多补充镁、铁等元素的功效。”
在报道刊发后,记者观察到,不少电商平台店铺对“玫瑰盐”的“健康功效”描述有所减少,但仍有不少店铺以“富含矿物质”“富含微量元素”“天然无添加”“更营养”等宣传语暗示其“健康功效”。例如“Organic Secrets官方旗舰店”销售的一款喜马拉雅玫瑰盐,宣传页面宣称“富含多种人体所需的矿物质”“盐选好物,健康首选”;还有跨境电商平台店铺“有机物语”,在宣传一款“玫瑰盐”时,称该粉盐富含多种人体所需的微量元素和矿物质,包括铁、钾、钙等,还宣称“不额外添加,味道偏淡,易代谢,降低肾脏负担”。
▲电商平台仍有部分店铺宣称“玫瑰盐”有营养、健康功效。电商平台截图
除“健康功效”外,部分电商平台的商家还为粗粒或大块玫瑰盐赋予“神秘功效”,例如宣称其具有“净宅”“乔迁净化”“改善磁场”等作用。在电商店铺“伊达优品”中,一款名为“喜马拉雅玫瑰盐粗盐”的商品被描述为“净宅专用”,并称其“能量丰富”,适用于乔迁新居、结婚、开业等场合。店铺还通过宣传视频指导消费者摆放方法,声称“将粉盐分别放置于家中床头或阳光照不到的角落,持续摆放一个月,便会感受到不同”。另一家名为“生活艺术甄选店”的店铺,则在“玫瑰盐”商品宣传页中直接使用“真灵”“刚摆放半个月,感觉事事都顺了”等描述,进一步强化其神秘效果。
北京京师律师事务所律师钟兰安表示,若商家无法提供客观、真实的科学依据证明这些宣传内容,则涉嫌虚假宣传,误导消费者。依据《广告法》和《反不正当竞争法》,商家应对宣传内容的真实性负责,否则消费者有权依法维权。“普通商品宣传玄学的内容,显然违反了相关法律的规定,这对消费者构成误导甚至欺诈。”
消费提示
国内权威科普平台“科普中国”有文章指出,无论是常见的精制盐,还是进口网红盐,其主要成分都是氯化钠,本质上几乎没有差异。大多数“网红盐”宣称“纯度98%且矿物质含量丰富”,实际上意味着它们是杂质较多的粗盐。
资料显示,食盐是人体必需的物质,但摄入过多会带来健康风险,包括诱发高血压、加剧炎症反应、增加骨质疏松和脑卒中发生概率。根据《中国居民膳食指南(2022)》,成年人每天食盐摄入量不应超过5克。日常生活中,除了烹饪用盐,也要注意酱油、蚝油、黄豆酱、咸菜等调味品和食品中的“隐形盐”。
此外,西安市市场监管局在2024年5月发布《食盐质量安全消费提示》提醒,要注意从正规渠道购买,购买时注意观看外包装袋标签是否标注了产品名称、配料表、净含量、制造商或经销商的名称和地址、生产日期、储存方法、质量等级。另外要注意食盐产品感官应为白色、味咸、无异味,无明显的与盐无关的外来异物,干燥流动性好。
该提示还指出,在食用食盐时,要注意 科学健康补碘,食盐加碘是防治碘缺乏病的有效方式,日常通过碘盐补碘符合长期、微量、便捷的原则。烹饪时应避免高温爆炒导致碘挥发,建议在菜肴八成熟时放盐。碘盐应密封存放于阴凉干燥处,避免受热、光照或受潮,适量购买,避免长期贮存。此外,生活在水源性高碘地区或因疾病不宜摄入碘盐的人群,应在指定网点购买未加碘食盐。
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