如何学习做饭？
创始人
2025-07-09 03:48:22
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如何学习做饭？我今年21，只会煮方便面，刀用的也不好，虽然是男生，但是现在提倡那女平等，所以也想做一手好菜，也是为了独立嘛！希望高手们能够提供些指教，谢谢各位了！... 我今年21，只会煮方便面，刀用的也不好，虽然是男生，但是现在提倡那女平等，所以也想做一手好菜，也是为了独立嘛！希望高手们能够提供些指教，谢谢各位了！ 展开
先鼓励一下，想做饭是好事。
蒸米饭的时候，将米洗一至二遍，一般不要用手搓。水和米的比例5：5。
炒菜的话，需要拿捏的是火候和作料的用量，比如很多书上写的是多少克，但现实中，真的会去量吗？不可能的，所以这个要凭感觉，做多了就知道作料放多少了，呵呵。你一定要多做，多尝试，从中吸引经验和技巧。
切菜嘛，这个就是要多练了，你刚刚学的时候就不要讲究质量了，一定要注意安全，慎防菜里还有人肉哟，哈哈（个人比较讨厌切肉，油腻腻的，呵呵）
希望以上回答能给你带来帮忙。回想我7岁第一次做饭的时候，好笑死了，哈哈
先鼓励一下，想做饭是好事。
蒸米饭的时候，将米洗一至二遍，一般不要用手搓。水和米的比例5：5。
炒菜的话，需要拿捏的是火候和作料的用量，比如很多书上写的是多少克，但现实中，真的会去量吗？不可能的，所以这个要凭感觉，做多了就知道作料放多少了，呵呵。你一定要多做，多尝试，从中吸引经验和技巧。
切菜嘛，这个就是要多练了，你刚刚学的时候就不要讲究质量了，一定要注意安全，慎防菜里还有人肉哟，哈哈（个人比较讨厌切肉，油腻腻的，呵呵）
希望以上回答能给你带来帮忙。回想我7岁第一次做饭的时候，好笑死了，哈哈
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