抹茶奶香绿豆糕的做法有哪些？
创始人
2025-07-05 02:35:09
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抹茶奶香绿豆糕的做法有哪些？
前言平时最喜欢吃的就是绿豆糕了，这是第一次做绿豆糕，让妈妈提前泡了一夜的绿豆，放学回来就开始做，加了同学给的抹茶粉，感觉很棒！就是制作过程太辛苦了。。。。。。材料主料：绿豆500g；
辅料：抹茶粉30g、白砂糖50g、淡奶油少许抹茶奶香绿豆糕
绿豆糕的味道可以根据自己的喜好来添加抹茶粉和白砂糖。
前言平时最喜欢吃的就是绿豆糕了，这是第一次做绿豆糕，让妈妈提前泡了一夜的绿豆，放学回来就开始做，加了同学给的抹茶粉，感觉很棒！就是制作过程太辛苦了。。。。。。材料主料：绿豆500g；
辅料：抹茶粉30g、白砂糖50g、淡奶油少许抹茶奶香绿豆糕
- 1豆子提前泡发，需要一天一夜。
- 2泡好的豆子会胀破皮，用手揉搓。
- 3不断揉搓，用水清洗，绿豆皮会自己脱落掉。
- 4过程很辛苦，大家要有耐心啊。
- 5放入蒸锅中。
- 6蒸到用勺子可以轻易碾碎，有绿豆的想起就可以了。
- 7用筛子碾碎豆子，这样出来的豆沙比较细腻。
- 8我没有全部碾完，只弄了一部分。
- 9加入白砂糖。
- 10加入抹茶粉。
- 11搅匀。
- 12加入少许淡奶油。
- 13绿豆沙可以用手轻易的捏成团就可以。
- 14放入模具中。
- 15用细筛在绿豆糕表面筛一层薄薄的抹茶粉。
- 16我没有月饼的模具。
- 17用的是寿司的模具。
- 18开吃啦~
绿豆糕的味道可以根据自己的喜好来添加抹茶粉和白砂糖。
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