炖野兔怎么炖
创始人
2025-06-27 18:36:32
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炖野兔怎么炖
1.兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出。
2.烧一壶开水,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质,捞出后沥干。
3.葱姜切段仔贺脊切片,八角和花椒放入调料盒中。
4.将兔肉放入压力锅中,加入葱姜、调料盒、倒入小半杯的白酒,加入老抽1大勺,醋少许念渗,放入少许糖调味。
5.压力锅中焖半小时左右,关火等气放完后开锅拍前,加入适量盐和生抽,撒入香菜即可出锅。
炖野兔的话,你可以搭配辣椒一起炖的呀,这样的话吃起来是非常好吃的,最好放一些土豆,是非常的美味的呀
做法:
1、将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,过一次热水,备用;
2、锅内加少许油,用首者册八角爆锅,加入葱段、姜片、蒜瓣,加入面酱,者宏待面酱炒熟后,烹入料酒,加酱油;
3、把兔肉下锅,嫌斗加汤,用大火烧大约五分钟烧开后,改用小火煮,大约二十分钟出锅即成。
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