中秋前夕，这场团圆家宴好暖
中秋前夕，这场团圆家宴好暖
中秋是个团圆的日子，这份团圆不仅存在于小家，也存在于邻里大家。近日，在四平路街道公交新村小区，居民们自发组织了一场“月满中秋 中秋家宴”，一人带上一道菜，用一顿美食欢乐过节。
“王阿姨，你来啦，今天这么早啊！”“老李，把红气球递给我一下……”张灯结彩，铺桌备菜。下午五点，公交新村小区的屋顶花园里一片热闹，几十位居民、志愿者和居委干部们人人奔前忙后，张罗着这一顿中秋家宴。
面前，一张长长的饭桌，是大家用居委会里的活动桌临时拼起来的，满满一桌子菜，则是参与者各自从家里烧好带来的。每个菜还都有个喜庆欢乐的名字，比如花好月圆，是一大盘香酥圆润的茄盒；嫦娥奔月，是三层摆盘的鲜肉月饼；还有红鳞跃天、梭子蟹抱蛋……不等开席，居民们的口水就要流下来了。
当然，美食之美，吃了才知道。五点半一到，一切就绪，居民们马上举起筷子，开吃！凉菜有四喜烤麸、土豆色拉，热菜有“妈妈香锅”、火锅、炸鱼、黄金炸排，配着两大盘热腾腾的东北水饺作主食，满园飘香，十分诱人。
几十道菜中，最受欢迎的当属糖醋肉排，以金黄的龙虾片做底，香嫩的肉排是上海人最爱的酸甜口味，刚上桌不到二十分钟，就被八方筷子一抢而空。负责这道菜的大厨老袁和妻子，一下午在厨房里做了三个小时，才完成了这道功夫菜。“之前一直和老婆琢磨，该做一道什么菜，最终确定做糖醋肉排。虽然这个菜费功夫、耗时间，但中秋家宴，机会难得，我们还是想做点拿手的，让大家吃得尽兴。”老袁说。
居民们一手端盘，一手夹菜，个个吃得停不下来。今年74岁的居民周巧珍就是其中之一。“邻居们给我夹了满满一碗菜，味道不要太灵哦！”
孩子们更是埋头吃菜，吃得满脸都是，成了一个个“小花猫”。8岁的王睿闻说，当天的晚饭就像年夜饭一样丰盛。“烧排骨好吃，大闸蟹也好吃，这里的什么菜都很好吃！”一旁的张夏萱小朋友则执着于一道本帮走油肉，连吃三四块。“好吃，咸咸的，吃了还想吃。”
除了小区住户外，这场家宴还请来了两位老熟人，小区门口洗衣店的张直平、何建芬夫妻俩。开店这些年，他们热心参与小区事务，几乎成了半户居民，为了这顿饭，阿姨也带来了自己的家乡菜。“我们是浙江台州人，带了老家过节必吃的什锦春卷，想给大家尝尝我们家乡的味道。”何建芬笑着说，“居民对我们都很好，就像邻居一样。”
公交新村居民区党总支书记江明明表示，小区里有不少居民和志愿者都来自异乡，过节不回家，难免孤单。正值双节前夕，小区里办一场集体晚宴，也是为了给居民们带去更多温暖。“每逢佳节倍思亲，这样的感情我们很理解。希望这场中秋家宴让大家玩一玩，笑一笑，送去一些节日祝福。”
来源：上海杨浦