浙江南浔：10亿尾沼虾撬动乡村振兴新引擎
中新网浙江新闻9月27日电（胡丰盛 陆志鹏）“罗氏沼虾被称为‘淡水虾王’，在我们本地土话叫‘弯转’，今年我们预计销售10亿尾。”近日，在浙江省湖州市南浔区和孚镇正大水产（湖州）有限公司罗氏沼虾繁育车间内，生产部经理殷嵘正在检查车间整理进度情况，为接下来的虾苗繁育做准备。他表示，得益于良好的增长态势，每天约有200多万尾沼虾苗从这里“游”向全国各地。
据了解，经过在泰国十几年的培育筛选，正大集团建立了稳定的罗氏沼虾繁育体系。2022年3月从泰国引进的种虾通过严格选育条件培育出的“正雄一号”虾苗具备雄性率高、长势快、成活率高、体态匀称的特点，在市场引起热烈反响。
南浔区强村富民集团出资建设的标准厂房 陆志鹏 摄
走进繁育车间，一股热浪袭来。一个个十几平方米大小的池子一字排开，水池里不停冒着泡，一只只大虾在水中闲庭漫步。“每个水池都装有加热管，它们连接外面的空气，能让车间保持恒温，虾就像住在‘空调房里’。”殷嵘告诉记者，虾苗就像一个个刚出生的婴儿，需要加倍呵护。在“育婴房”里，虾苗住进了“大别墅”，喝起了“恒温水”。罗氏沼虾，喜暖怕冷，对水温变化敏感，26摄氏度至30摄氏度是最适宜的水温。
水处理也不简单。放苗前，不仅要用上精密仪器检测，还需要相关人员具备丰富的调水经验，调节pH值、盐度、氨氮、亚硝酸盐、微量元素等。企业内既有科班出身的专业人才，还不乏有多年经验的“老手”。经过半年攻关、上百次调试，最终调出更适合“虾宝宝”生长的水质环境。
“我们每个车间有36个水池，能住6000多尾种虾，繁育6000万尾虾苗，待虾苗长到近1厘米长的时候，就会陆续分到全国各地‘安家’。”殷嵘说，从源头培育虾苗，能从根源上解决苗种价格高、存活率低等问题。
水产种苗被誉为“渔业芯片”，是决定渔业效益的关键。据悉，这个淡水种业全产业链项目，由南浔区强村富民集团出资建设标准厂房，正大集团负责运营，除了罗氏沼虾苗，还可以年产加州鲈鱼苗1亿尾、黄颡鱼水花5亿尾，预计年产值达2.5亿元。此外，正大集团还做起了工厂化养殖，农户只要“拎包”养鱼虾就行。
“企业会提供鱼虾苗、饲料和科学的饲养技术，养好后还帮忙卖，这样的模式让我们农户完全没有了后顾之忧。”和孚镇新荻村村民老丁告诉记者，今年他期望承包的80多亩鱼塘有个好收成，年底为女儿买一辆代步车。
“展望未来，我们将联动多方力量，整合各路资源，为农户提供从‘种’到‘收’的全程解决方案与综合服务平台，帮助养殖户增产增收，助力地方乡村振兴，加快行业数字化改革与转型升级，助推长三角乃至全国水产养殖业的发展。”正大水产（湖州）有限公司负责人左兵说。（完）