红星资本局2月26日消息,进入中国市场多年的寿司郎正在变成“网红餐厅”,多地的门店需要排队取号、预约等,甚至有门店的预约订单已经排到一个月后。
红星资本局注意到,多位网友在社交平台发帖表示,近期,想要去寿司郎(济南万象城店)吃饭,需要排队取号,网友发布图片显示排队的队伍已从商场建筑物内排至马路边。
2月25日,山东济南,不少人在寿司郎门店前等候 图据视觉中国
2月26日,红星资本局通过寿司郎小程序查询发现,寿司郎(济南万象城店)从2月26日至3月28日的预约均已约满,目前3月29日不在可预约时间范围内。
寿司郎(济南万象城店)预约情况,截图自寿司郎小程序
当天,红星资本局致电寿司郎(济南万象城店),工作人员告诉红星资本局,该店于2月13日新开业,店内没有什么活动,人多可能是因为刚开业热度比较高。
据其介绍,目前该店有两种预约方式:一种是每天0点在小程序上预约下个月的号,如2月27日0点可预约3月29日的号;另一种是到线下排队,每天早上10点会发放大约300个号。
“线上(未来)一个月的都已经约满了,现在你要吃饭的话,只能线下过来排队。我们线下10点准时放号,好多人早上6点半、7点就来排队,一开门当天的号就没了。”该工作人员对红星资本局表示。
当红星资本局问及排队的人是自己用餐还是转卖号码的黄牛时,该工作人员称“不好说”。
除了济南,寿司郎小程序显示,北京、上海等地也有寿司郎门店出现预约号排至3月的情况。
以寿司郎(上海环球港店)为例,如果顾客选择预约取号,可预约的时间仅有3月28日15时;另外,寿司郎(北京世纪金源店)最早可预约的时间为3月19日15时。
寿司郎(上海环球港店)预约情况,截图自寿司郎小程序
据媒体报道,2月23日,杭州湖滨银泰inn77D区的寿司郎门店大排长龙。有门店工作人员介绍称,该店高峰期时段单日取号量已突破1200桌,不少食客需等待6个小时以上才能入座。
另外,红星资本局通过二手交易平台发现,近期,“寿司郎排队”“寿司郎88折”曾登上该平台热搜榜,有部分个人卖家在该平台兜售多地寿司郎门店的排队号码。
公开资料显示,早在2012年,寿司郎曾与上海本土企业合资,试图在华东地区开设200家门店,但因“水土不服”草草收场。2021年,寿司郎卷土重来,从广州首店出发,沿华南、西南、华中、华北逐步布局,最终迂回重返上海。
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