昔日“零散葱” 今日“富民源”
时下正值香葱采收旺季，在重庆丰都县武平镇坝周村的香葱种植基地里，工人们有条不紊地忙着收割、分拣、打包，饱满的香葱很快装满一个个竹筐，笑意洋溢在每个人的脸上。坝周村村民何洪其便是其中的一员。此前，他一直在家待业，没有稳定务工收入，如今，随着村里产业发展，他实现了“家门口就业”，一年收入已超过4万元。
武平镇地处丰都南部山区，平均海拔800米以上，气候凉爽湿润，昼夜温差大，且土壤富含硒元素，为香葱生长提供了得天独厚的自然环境。
作为当地传统优势作物，“武平香葱”具有叶色浓绿、葱白紧实、香味浓郁、耐储存等特点，无论是凉拌、炒菜还是作调味料，都深受消费者青睐。但过去，当地香葱种植多以散户为主，缺乏统一标准，产品销路窄、价格波动大，难以形成规模效益。
为破解产业发展瓶颈，丰都县武平镇通过“政府引导+合作社带动+农户参与”模式，推动各村成立香葱种植专业合作社，2023年又成立重庆雪玉香葱农业科技发展有限责任公司，对全镇香葱产业统一提供种苗、技术、农资和销售服务，推动香葱产业从“零散化”种植向“标准化、规模化”发展。
“以前种香葱，全靠自己挑去卖，一斤最多卖2块钱。现在加入合作社，有了统一标准和品牌，订单直接找上门，一斤价格高的时候能卖到7块多。”重庆雪玉香葱农业科技发展有限责任公司总经理皮国林说，现在武平镇已建成标准化香葱种植基地1300余亩，年产量1300万斤，年产值突破5000万元。
“武平香葱”产业正成为当地农户打开增收大门的“金钥匙”。依托这一特色产业，武平镇已有超1000户农户通过种植香葱获得稳定收益。
武平镇坝周村的转变尤为亮眼。过去，该村产业结构单一，仅以烤烟种植为主，对于香葱产业，村民们既缺乏了解也无种植意愿，一度无人问津。如今，在“武平香葱”产业的带动下，该村香葱种植面积达800亩，村民通过香葱种植、田间管理、采收销售等环节实现增收，腰包实实在在鼓了起来。
深耕规模化、特色化发展，香葱产业正成为武平镇增收致富、振兴乡村的“硬支柱”。
武平镇副镇长曾文兵说，武平镇正在全力推进国家地理“武平香葱”标志商标申报工作，使昔日的“零散葱”变成乡村振兴的“富民源”。
（本报记者黎华玲）