主料
肉 :300
韭菜 :200
面粉 :500
辅料
油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
1.猪肉剁成末备用
第二步
2.韭菜洗净切碎
第三步
3.猪肉末放到容器中,放入盐,味精,糖,搅打上劲
第四步
4.放入韭菜,虾皮,一起搅拌成馅
第五步
5.面粉加入适量的开水,烫透,活成烫面团,醒20分钟
第六步
6.醒好的面团,搓成长条,用刀切成剂子
第七步
7.剂子用擀面杖擀成蒸饺皮
第八步
8.放入做好的蒸饺馅,包成饺子一样的形状
第九步
9.包好的蒸饺
第十步
10.锅中放水,水开后,放入包好的蒸饺,大火蒸10分钟
第十一步
11.好吃的蒸饺就做好了
上一篇:有什么损人不利己的典故