香煎藕饼怎样做？
创始人
2024-12-29 10:05:23
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香煎藕饼怎样做？
主料2人份
藕1节
鲜肉300克
鸡蛋1个
辅料
盐1勺 酱油1勺 料酒20毫升 面粉1大勺 姜2片 葱1根
肉末内加入适量盐，酱油，料酒，酱油和姜末，搅拌均匀。
加入一个鸡蛋，搅拌均匀。如果材料比较少，可以只加蛋清
藕一节，洗净去皮
。先刨丝，再切碎。
把藕丁加入肉末中，搅拌均匀，再加入少许葱白，搅拌均匀
用一个勺子舀起一团肉末
把肉末推入锅内，然后用勺子背压扁，中小火油煎。一面定型后煎另一面，直至两面金黄为止
主料2人份
藕1节
鲜肉300克
鸡蛋1个
辅料
盐1勺 酱油1勺 料酒20毫升 面粉1大勺 姜2片 葱1根
肉末内加入适量盐，酱油，料酒，酱油和姜末，搅拌均匀。
加入一个鸡蛋，搅拌均匀。如果材料比较少，可以只加蛋清
藕一节，洗净去皮
。先刨丝，再切碎。
把藕丁加入肉末中，搅拌均匀，再加入少许葱白，搅拌均匀
用一个勺子舀起一团肉末
把肉末推入锅内，然后用勺子背压扁，中小火油煎。一面定型后煎另一面，直至两面金黄为止
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