它在国外被当成宝，但中国人却基本不吃它，太浪费，下次别再丢掉
麻辣诱惑小厨房
2023-12-19 00:50:17
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它在国外被当成宝，但大部分中国人把它当垃圾丢掉了，太浪费
准备食材：芹菜叶一把胡萝卜一根中筋面粉一杯小米一杯大蒜半头花椒20粒盐适量油20ml
1、首先我们将芹菜叶摘下来之后，在水中冲洗干净，然后捞出控干水分，用刀切一下，切碎之后更适合使用，然后胡萝卜清洗干净之后削去皮切成丝放在盘子当中。
2、我们将芹菜叶和胡萝卜丝搅拌在一起之后，加入适量的面粉，用筷子搅拌均匀，保证菜叶外面全部包裹着面粉。
3、搅拌好之后，然后我们将小米浸泡一会儿，捞出加入再搅拌好的菜叶当中搅拌均匀。
4、然后将搅拌好的食材全部倒入到电饭煲当中通电，按下蒸米饭的功能。
5、在蒸的过程当中，我们将蒜剥去皮之后捣成蒜泥，然后锅中放入适量的食用油，当油温烧热之后，放入花椒熬出香味，然后将烧好的花椒油趁热浇在蒜泥上面，激发出香味儿，这样蒸出麦饭之后拌着蒜泥吃最好。
这道小吃非常的简单易学，而且又可以充分利用芹菜的叶子，营养又美味。其实芹菜属于药食同源的食材，它含有丰富的粗纤维，所以说经常吃芹菜能够帮助排出体内的毒素和垃圾，而且还能够起到降血压的功效，所以说在日常生活当中对于中老年人以及减肥瘦身的人来说，经常吃芹菜非常有利于身体健康。而且芹菜在西方还被誉为夫妻菜，芹菜叶更是个宝贝，所以说大家下次不要再直接丢掉啦，太可惜。
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