四川大英：万亩柠檬喜获丰收，小果子背后的大产业
封面新闻记者 刘虎 摄影报道
12月5日，四川遂宁大英县河边镇，三浩果蔬种植专业合作社内，工人们正将尤力克柠檬取袋分拣，装入一旁的冻库中。
几公里外的前进村，一片白柠檬树上果实已成熟，正待采摘。作为“全国白柠檬之乡”，当地构建了以柠檬为特色主导产业的农业产业体系，建设柠檬产业基地1.2万亩，其中白柠檬2000余亩，今年，预计柠檬总产量约2.3万吨，产值过亿。
大英县富鑫柠檬开发有限公司是大英县河边镇农业产业化重点龙头企业。在胜利村、前进村等村建有柠檬种植园3000多亩，是一个以柠檬种植、冷磨加工柠檬油、新技术推广、销售柠檬鲜果等产品的综合性企业。2012年，公司负责人刘和平组建了大英县三浩果蔬专业合作社，吸纳周边农民种植柠檬，并以合作社为纽带，统一采购生产资料、统一育苗、统一组织生产、统一技术措施、统一产品销售，通过标准化生产提高产品质量，帮助果农解决生产难、销售难、增收难的问题。
三浩果蔬种植专业合作社内工人分拣柠檬
据悉，为了带农富农，构建利益联结机制，当地引进富鑫柠檬、柠香农业等龙头企业4家，配套清洗分拣、切割包装等大型设施设备3套、千吨以上库容冷藏冻库3座，采取“农户+村集体”“农户+村集体+企业”模式，让柠檬产业效益“变现”，促进村集体经济创收，带动农户增收。
三浩果蔬种植专业合作社柠檬存放在冻库中
几公里远，大英特色白柠檬也喜获丰收。河边种植白柠檬（原名塔西提柠檬），始于1995年，1996年12月塔西提柠檬试点培育成功，并于同年开始发展，因其小巧玲珑、果皮光滑细腻、果肉晶莹剔透，故取名白柠檬。和普通柠檬相比，河边白柠檬无核，果皮光滑细腻也更薄，维生素含量远高于普通柠檬。
大英河边白柠檬
产量小，白柠檬价值却大。“白柠檬是很重要的天然香精原料，它的清香型填补了天然香精香型之空缺。”河边镇副镇长王雪苏告诉封面新闻记者，河边白柠檬也是珍贵食品，其汁含珍贵的营养物质，其中蛋白质占1.2%，各种果酸6.9%，还含有钙、磷、铁等矿物质成份，“价格也是普通柠檬的五倍。”
据悉，近年来，河边镇积极学习“千万工程”经验，按照“大园区+小业主”“大基地+小农户”等多种经营模式，围绕“做强柠檬产业，创响柠檬品牌”目标，以白柠檬为拳头产品，实施品牌培育计划，积极融入“遂宁鲜”区域公用品牌，高质量建设柠檬产业基地1.2万亩，其中白柠檬2000余亩，今年，预计柠檬总产量约2.3万吨，产值约1.2亿元。