
甘蔗含有多种维生素和微量元素,其中含有的铁元素雄踞“冠军”宝座,也就是所有水果中含铁量是最高的,所以被称为“补血果”,甘蔗虽然是一种水果,但是在中医眼中还是非常不错的中药,有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果,常吃甘蔗或喝甘蔗汁,还能清除肺部的垃圾毒素,尤其雾霾天,常吃还源肺部健康,其中的营养坐一点都输苹果,梨等其它水果,而且医生还称吃一根甘蔗,相当于吃10个苹果。

中医认为,甘蔗汁可以直接饮用,也可以加热一下再喝,对治疗心烦口渴,肺燥咳嗽,口臭、口腔发炎疼痛等均有非常不错的效果,而且甘蔗漱口还有清除口腔细菌的作用。所以下次咳嗽不妨买一根甘蔗来试试。

另外甘蔗含有门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸,都是身体所需要的,吃甘蔗还能及时补充身体所需要的水分和糖分,其中甘蔗中的糖类有抑制癌细胞的作用,近几年的甘蔗价格越来越高,也许是营养价值越来越被人所接受,或是产量越来越低,运输不方便等。

甘蔗虽然是果中佳品,但是也有禁忌,不是所有人都可以吃,例如有胃寒,呕吐,拉肚子,高血糖等病人不宜吃,尤其是高血糖和糖尿病患者,吃甘蔗容易加重病。
另外挑选甘蔗也要注意,如果碰到红心甘蔗一口都不要吃,含有大量的霉菌,容易导致视神经或中枢神经系统受到损害,甚至会出现中毒的现象。

最后需要注意的就是,甘蔗虽好,营养价值也丰富,但是千万不要多吃,要不然容易上火,生口疮等,当然上火的朋友也不要多吃甘蔗,容易加重病情。