明日寒衣节，老人说：有四件大事要做，延续传统，子孙多福万事顺
农历是我国独有的纪年法，其更加准确地反映了四季的变换，同时也被人们赋予了更多的传统内容。不同的农历月份中，都设置了与当下的气候环境相关的节日。八月中秋，九九重阳，转眼便是十月初一，一个寄托哀思，传承孝道的节日来临——寒衣节。
据记载，早在周代时期，民间便已经有了寒衣节，当时称之为“授衣”，意在提醒人们寒冬的到来，要准备御寒的衣物了。届时妇女们会拿出备好的棉衣，给远方戍边，服徭役的亲人们送过去，意为送寒衣。而随着历史的演变，十月初一也被人们融入了给亡故之人送寒衣的内容，使之成为一个汇集了祭祖，送寒衣，开炉迎冬为主题的传统大节。
恍惚之间，十月初一寒衣节在我国已经流传了两千多年。明天就是今年的寒衣节了，家里老人早早地就开始念叨，有四件大事要做好，延续老传统，图个子孙兴旺万事顺。赶快来看看是哪四件大事吧。
第一件事：祭祖，送寒衣
十月初一，最为重要的内容便是祭祖，为先祖送去寒衣。当然除了要准备象征棉衣的物品之外，祭祖要用到的水果，饺子，素酒等也要一并准备好，也可以带上一些鲜花。祭祖的时间不宜太早也不宜太晚，毕竟坟墓大多在野外，路途远，也难免需要徒步，所以尽量在太阳最大的时间段出行，也就是上午的9-12点之前。穿着上也要避免过于艳丽，尽量以素色的穿着，更能表达对于先祖的尊重。
第二件事：穿棉衣
农历十月为冬月的开始，意味着季节的转变以及气候的变化。在古时，妇女们要拿出准备好的棉衣，给孩子以及丈夫穿上，以应对寒冷的气候，同时也表达出对家人满满的爱意。
今年的十月相对特殊一些，是在立冬之后，而且很多地区都经历了大风和雨雪的洗礼，很多人已经穿上了棉衣。不过这里依然想要提醒大家，冬月已至，寒衣节后，天气将逐渐变得更加寒冷，要注意保暖，及时添衣，以适应气候的变化。
第三件事：试取暖
古时，在寒衣节这一天，流行着“开炉”的习俗，人们要将炉子清理清理，然后点燃，试试取暖的效果。同时还要在炉子上煮茶或煮饺子给家人吃。时至今日，我们的取暖设备已经发生了变化，以暖气，空调为主。不少集中供暖的地区也已经开始供暖。不过还有不少人家是自采暖的形式，那么还没开始的，不妨提前检查检测供暖设备，提前检修好，以免在寒潮来临之际，影响取暖，给生活带来不便。
第四件事：吃面条
传统节日里，饮食也是各有讲究的，在寒衣节这一天，老年人讲究要吃上一碗面条，这是古来已有的习俗。面团代表着顺利，更是长寿的象征。寒衣节吃面条意在祈祷家中老人们可以长命百岁。同时长长的面条更是在寄托对亡者的思念之情，希望他们在另外的世界也能万事顺利，安享天年。
如今天气冷了，吃上一碗热乎乎的面条，也是非常暖和的。各地的面条做法大多不同，可以是打卤面，热汤面，素面，肉面等等。不过无论何种面，都要记得不要剪断，否则便是不太吉利的。
推荐食谱：香菇鸡蛋面
1、新鲜的香菇，掰掉根部，搓洗干净之后，切成小丁，盛放到盘子里边。另外准备一些配菜，绿叶菜，西红柿，荷包蛋，以及增香调味的葱花。
2、锅里放一点油，同时把葱花放到里边，加热的过程中把葱香味炒出来。倒入香菇进去，反复煸炒，直到香菇变软，有汤汁释放出来，这时它的鲜美才算被炒出来了。
3、在锅中加入宽水，然后大火烧开，把面放进去，搅拌几下，盖盖煮三分钟左右，直到把面条煮熟。
4、在锅中点入一点生抽，盐，接着放配菜烫几秒钟，就可以关火了。将面条以及菜都盛到碗里，舀一些汤汁淋进去，放入荷包蛋，就可以美美地吃起来了，越吃越暖和。
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