云南野生菌数量大减，价格下跌！
随着天气转凉
野生菌逐渐落潮
11月2日
记者走访云南木水花野生菌交易中心
目前市场上每日的野生菌
交易量约10吨
见手青、鸡枞价格下跌
见手青即将落潮
上午11点，木水花市场内屈指可数的顾客正在挑选、询问野生菌价格。市场内的野生菌数量明显减少，许多种菌子已经不见踪影。
商贩李女士说，她家的见手青是宜良的，现在品质好的卖300元/公斤，一般的卖200元/公斤。“上周，品质好的卖350元/公斤，现在每公斤降了50元，一天能卖出10多公斤。现在人流量少，没什么生意，所以只能降价。再过几天天气更冷，就要落潮了。”
“来看看我家的见手青，可以便宜些。”商贩张先生热情地推销着，他说他的见手青来自楚雄，好的卖300元/公斤，最便宜的卖160元/公斤，价格比上周便宜了几十元。“现在数量越来越少了，这个月底就没了，要吃还得抓紧。”
鸡枞还能吃一个月
“这个炸鸡枞油很好，带一点吗？”卖鸡枞的陈女士表示，与上周相比，鸡枞的价格浮动不大，每公斤只降了20元。现在品质好的卖200元/公斤，差一点的160—180元/公斤。“工作日人少，周末销量就好一点，鸡枞还能吃到下个月。”
“我家的鸡枞产自宜良、富民，上周品质好的卖200元/公斤，中等品质的180元/公斤，本周价格降了10—20元/公斤，差距不大。”商贩王女士说她一天能卖30公斤，近期的销量不好。
木水花市场市场部主管翟占世介绍，目前，每天约有10吨野生菌上市，其中，鸡枞约1吨、老人头约4吨、奶浆菌和谷熟菌200多公斤。“今年天气比较好，不算太冷，与去年同期相比，野生菌数量多，预计落潮期可能会推后。”
来买菌的张先生说，在落潮前还想再品品野生菌的鲜香。“今天我买了一些见手青和鸡枞。见手青还是用干椒爆炒最下饭，鸡枞就用油炸。每年野生菌就吃几个月，所以要抓紧品尝，到尾期价格肯定比旺季贵，但也还能接受。”
都市时报全媒体记者：杨文爽 实习生：刘玲
来源：掌上春城