霜降，来一碗土锅泥巴鸡汤暖身又滋补
新华社
2023-10-26 07:28:17
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俗语说“补冬不如补霜降”，霜降正是进补的好时节。霜降食俗虽多，但吃鸡依旧是滋补的主角。
昆明晋宁这家“土锅泥巴鸡”，土锅熬制，泥巴封口，配上党参、当归、天麻、三七根等多种药材，四个小时文火慢煨。特制的土锅和红泥巴，将鸡肉的最纯粹的香味牢牢锁住，药材也充分混合到鸡汤中。
揭开盖子，浓浓的香味便扑面而来，喝上一碗，浓郁鲜香，滋补暖身。
记者：何春好
摄制：宋光旭
报道员：沈仕会
新华社音视频部制作
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